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Hausgemachter Mandelschmarrn mit Puderzucker und Apfelkompott aus der gusseisernen Pfanne ab 5 Portionen

 Rosmarin-Krusteln  

Resche Lauchquiche, Rehbratwurst im Teigtascherl, Preiselbeer Meerrettich, Stremel-Lachswürfel mit Honig-Senf, Kastanien-Windbeutel, Antipasti Spieße, vegane Trüffelcreme, Bio-Brotlaiberl (reicht für 4 - 6 Leut')